Как добывают пальмовое вино в Африке

* 3 мая 2016, 20:54 * EvgenM * Комментариев: Нет

Африканский фотограф Кайл Уикс (Kyle Weeks) сделал серию портретов мужчин из народа Химба, которые добывают пальмовое вино.

Как добывают пальмовое вино в Африке

Пальмовое вино — алкогольный напиток, широко известный в Азии и Африке. Его производят из сока некоторых видов пальм: кокосовой, пальмировой, сахарной и других. Чтобы получить сок, в ствол пальмы вставляют колья из твердых древесных пород и карабкаются по ним к вершине. Затем с растения срезают соцветие, отчего вверх по стволу поднимается белая жидкость — ее собирают в сосуды и оставляют на воздухе для естественного брожения. В Намибии добыча пальмового вина запрещена государством, потому что, отдав сок, пальмы обычно погибают. Однако местные племена продолжают заниматься винным промыслом, объясняя это сохранением собственных культурных традиций.

Как добывают пальмовое вино в Африке
Как добывают пальмовое вино в Африке
Как добывают пальмовое вино в Африке
Как добывают пальмовое вино в Африке
Как добывают пальмовое вино в Африке
Как добывают пальмовое вино в Африке
Как добывают пальмовое вино в Африке
Как добывают пальмовое вино в Африке
Просмотров: 186
  • Нравится
Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Рекомендуем зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Статистика

    Яндекс.Метрика Индекс цитирования