Просветление:

Статьи
Рекомендуем
Апгрейд Компьютера
Интернет-Магазины
Vps Хостинг Fornex:  

Популярные посты:

  • Видеокарта Gigabyte GeForce GTX 1060 Aorus X 9Gbps 6144Mb GDDR5 (GV-N1060AORUS X-6GD)
  • Фото Приколы 30.07.2017
  • Тачка у кота
  • Морские хозяйства по разведению рыбы в Греции
  • Путина назвали самым богатым человеком в мире с состоянием в 200 млрд долларов
  • Техно-блогер Wylsacom разбил свою понторезку Porsche 911
  • Владимир Высоцкий и Виктор Цой в молодости
  • Демотиваторы (30 фото) 9.08.2017
  • Во Владивостоке погибла известная байкерша Приморья
  • Окошко для попы
  • Мы в Соцсетях:

    twitter   Вконтакте   Facebook  

    Статистика:

    Индекс цитирования

    Как индусы собирают и производят чай


    Пакетик чай, опущенный в чашку с кипятком, практически мгновенно интенсивно окрашивает воду, также мгновенно там появляется насыщенный вкус. Спустя 10-15 секунд чай готов, вы даже предлагаете разделить пакетик с товарищем, потому что не любите слишком крепкий чай… Вполне логично, что ароматизированные помои, а не настоящий чай. Но вот где найти настоящий?!

    Как индусы собирают и производят чай

    Я задался целью увидеть тот момент, когда свежий и настоящий чай становится ароматизированным и с красителями. Скажу сразу, что на Цейлоне я не нашел вкусного (!) крупнолистового черного чай. У себя дома цейлонский чай как-то вкуснее, хотя может не там искал. Я уже показывал, как индийские девушки собирали чайные листки в горах Дарджилинга в Индии, кстати, там чай был вкуснее, чем на Цейлоне. А сегодня покажу как выглядит чайная фабрика на Шри-Ланке. Хотя я практически уверен, что то, что я видел, это какой-то очень «домашний» вариант, здесь нет больших промышленных объемов и современной механизации.
    После чайной фабрики захотелось купить настоящий цейлонский чай, но не тут-то было! То, что лежало на прилавке в местной лавке – было произведено на каком-то центральном заводе, на вид ничего из себя не представляло, так что даже будучи второй раз на острове Цейлон, настоящий чай, от которого бы все согревалось внутри и вспоминался теплый тропический прибой Индийского океана, я так и не смог...

    Как индусы собирают и производят чай

    Вот как чай собирают в Индии в Дарджилинге. Полагаю, что на Цейлоне его собирают точно также.
    Зарплата девушки в Индии – 1,5$ в день. Так что когда компания говорит «наш чай собирают вручную» этому можно верить, затраты минимальны.

    Как индусы собирают и производят чай

    Самые важные и ценные – это маленькие верхние листочки:

    Как индусы собирают и производят чай

    А затем листочки попадают на такой вот пункт переработки:

    Как индусы собирают и производят чай

    У входа встречает вот такая табличка с товарищем Липтоном:

    Как индусы собирают и производят чай

    В конце 19го века процесс выглядел примерно так:

    Как индусы собирают и производят чай
    Как индусы собирают и производят чай
    Как индусы собирают и производят чай
    Как индусы собирают и производят чай
    Как индусы собирают и производят чай
    Как индусы собирают и производят чай

    Прошло 150 лет... А процесс выглядит точно также!
    Чайные листочки попадают в машину для скручивания и отжима чайного сока:

    Как индусы собирают и производят чай
    Как индусы собирают и производят чай
    Как индусы собирают и производят чай
    Как индусы собирают и производят чай
    Как индусы собирают и производят чай
    Как индусы собирают и производят чай

    Измельчение и сортировка листьев:

    Как индусы собирают и производят чай
    Как индусы собирают и производят чай
    Как индусы собирают и производят чай

    Второй этап – ферментация и измельчение:

    Как индусы собирают и производят чай
    Как индусы собирают и производят чай
    Как индусы собирают и производят чай

    Третий этап – высушивание в специальной печи.
    На этой фабрике используют очень крутую печку 1890 года выпуска из Дублина:

    Как индусы собирают и производят чай
    Как индусы собирают и производят чай
    Как индусы собирают и производят чай

    Ну а дальше сортировка готового чая для отправки на крупные фабрики для последующего составления чайных смесей:

    Как индусы собирают и производят чай
    Как индусы собирают и производят чай
    Как индусы собирают и производят чай
    Как индусы собирают и производят чай

    А дальше мы идем в магазин. Здесь меня ожидало главное разочарование!
    Чай, который был на витринах, весь выглядел каким-то очень мелким и рыхлым, в общем тем, что обычно находится в пакетиках и никак не тем, что я хочу получить от красивого крупнолистового чая. А цена была даже выше чем у нас. Я не купил ничего.
    Естественно, это магазин ориентированный на туристов, но сами ланкийцы чай не пьют и в супермаркетах у них тоже нет ничего интересного. Так что весь цейлонский чай уходит на экспорт. А чай во всяких фигурных слониках меня мало интересует.

    Как индусы собирают и производят чай
    Как индусы собирают и производят чай

    В общем тема чайных пакетиков для меня не раскрыта. Увидев сбор чая в горах, где все так чисто и красиво, а также производство на маленькой чайной фабрике в шри-ланкийской деревне я все еще вижу красивое чайное сырье. Все натурально. Где же появляются красители, какой чай в пачках?!
    Вкусного вам вечернего чаепития!

    Как индусы собирают и производят чай
    Просмотров: 445
    Фотографии и картинки
    Ещё:

    Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Рекомендуем зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Добавить комментарий

    0 Комментариев

    © 2006-2017, rulez-t.info